주요 안내
대표 메뉴
등심 스테이크
기름이 고르게 퍼진 부위입니다. 가운데를 붉게 남겨 내는 것을 기본으로 하고, 원하시면 더 익혀 드립니다.
250g · 숯불
채끝 스테이크
한쪽에만 기름이 붙어 있어 그 면을 먼저 세워 굽습니다. 고기 맛을 그대로 보시려는 분께 권합니다.
220g · 숯불
안심 스테이크
결이 곱고 기름이 거의 없어 오래 두면 뻣뻣해집니다. 두껍게 썰어 짧게 굽고, 잠시 두었다 냅니다.
180g · 숯불
점심 한 상
고기에 국과 절임, 밥을 함께 둡니다. 한 분이 오셔도 편하게 드실 수 있게 했습니다.
평일 낮에만
지키는 것
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그날의 고기
아침에 받은 고기만 씁니다. 얼렸다 녹인 고기는 쓰지 않습니다.
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숯불
가스 대신 숯을 씁니다. 불이 식으면 숯을 갈고 자리를 뜨지 않습니다.
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곁들임
국과 절임, 소스를 그날 아침에 만듭니다. 계절에 따라 채소를 바꿉니다.
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숙성
부위마다 날짜를 세어 숙성합니다. 그날 낼 만큼만 꺼냅니다.
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점심 11:30 - 14:30
예약 없이 오셔도 됩니다. 점심 한 상은 이 시간에만 냅니다.
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저녁 17:30 - 21:30
저녁은 예약을 받습니다. 마지막 주문은 마감 삼십 분 전입니다.
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쉬는 시간 14:30 - 17:30
점심과 저녁 사이에는 문을 닫습니다. 월요일은 쉽니다.
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굽는 정도
가운데를 붉게 남기는 것이 기본입니다. 더 익혀 드리는 것은 말씀만 하시면 됩니다.
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굽는 자리 앞
숯불 바로 앞 두 자리입니다. 예약하실 때 적어 주시면 그 자리로 잡아 드립니다.
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단체와 주차
여덟 분이 넘으면 하루 전에 알려 주세요. 주차는 건물 뒤에 세 대입니다.
바로 하기
자리 예약
오실 날짜와 시간, 인원을 남겨 주세요.
자리를 확인해 연락드립니다.
점심은 예약 없이 오셔도 됩니다
- 저녁은 자리가 스무 자리라 예약을 받습니다. 당일 전화도 괜찮습니다.
- 굽는 자리 앞(두 자리)을 원하시면 남기실 말씀에 적어 주세요.
- 여덟 분이 넘으면 상을 붙여 두어야 하니 하루 전에는 알려 주세요.
온라인 자리 예약
남겨주시면 자리를 확인해 연락드립니다.
찾아오시는 길
다름스테이크 찾아오시는 길
서울 구로구 디지털로31길 61
- 지하철 2호선 구로디지털단지역 3번 출구 도보 5분
- 버스 구로디지털단지역 정류장 하차 (505, 651, 5615)
- 주차 건물 뒤 세 대 (차면 앞 공영주차장을 안내해 드립니다)
- 전화 02-123-1234